Des "volumes indicatifs" de lait pour sortir de la crise ?

Le ministre français de l'Agriculture, Bruno Le Maire, a proposé aujourd'hui  la mise en place à l'échelle européenne de "volumes indicatifs" de production de lait, en remplacement de l'abandon programmé des quotas, afin de continuer à réguler le marché en crise.

Ce serait ainsi à la Commission ou un régulateur européen de fixer "le volume souhaitable à l'échelle européenne".

"Ce n'est pas aussi contraignant, mais ça fixe une indication, donc aussi un niveau de prix indicatif qui peut servir de référence aux producteurs comme aux industriels", a estimé le ministre.